Translate

Czytelnicy

środa, 13 stycznia 2016

18. Przepis na sernik z rodzynkami i morelami

Tak jak obiecałam na facebooku, przychodzę dziś do Was z przepisem :)
Tym razem jest to przepis na sernik z rodzynkami i morelami, zapraszam!
Jak już pisałam w poście o domowych batonikach Bounty (klik) nie należę do kobiet które uwielbiają przesiadywać w kuchni i pichcić różne cuda. Wręcz przeciwnie, unikam tego jak ognia, ale od czas do czasu najdzie mnie ochota żeby jednak spróbować. Tym razem było tak że mój Narzeczony kupił sobie wiadereczko sera do kanapek na drogę, ale jak to bywa z wyjazdami w nocy - zapomniał zabrać go z lodówki. Niestety ser nie dotrzymałby jego kolejnego wyjazdu więc na mnie spadł obowiązek wykorzystania go i tak też powstał serniczek, który swoją drogą Tomasz uwielbia!


Czas przygotowania: 35 minut + 1 godzina pieczenia
Poziom trudności: łatwy
Koszt składników na brytfankę ciasta: około. 30 zł ( w zależności od użytych składników)

Składniki:
1 opakowanie twarogu sernikowego - u mnie Włoszczowa
2 opakowania herbatników lub biszkoptów - u mnie herbatniki Petit Beurre bo idealnie mieszczą się wszerz  brytfanki
1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego - u mnie wanilia od Delecty
1 buteleczka aromatu cytrynowego - u mnie Delecta
1/2 kostki masła lub margaryny - u mnie Kasia
1 szklanka cukru
7 jajek
Owoce - wedle uznania - u mnie tym razem rodzynki i morele (Bakalland) bo akurat je znalazłam w domu :) ale możecie wykorzystać owoce na jakie tylko macie ochotę. Ilość też uzależniona od tego ile chcecie, ja dodałam pół opakowania rodzynek i 3/4 moreli.

1. W przypadku rodzynek i moreli zalewamy gorącą wodą aż trochę rozmiękną, a następnie wylewamy wodę i morele kroimy na mniejsze kawałeczki.
2. Blachę wykładamy herbatnikami lub biszkoptami, można zrobić to na papierze do pieczenia lub bezpośrednio na brytfankę.
3. Żółtka oddzielamy od białek. Na żółtka polecam trochę większą miskę bo to w niej powstanie całą masa, a na białka taką średnią, ponieważ zaraz będziemy je ubijać.
4. Do żółtek dodajemy cukier i ubijamy do puszystości. Ja ubijałam mikserem.
5. Teraz dodajemy 1/2 kostki masła lub margaryny. Polecam pokroić to na mniejsze kawałeczki, żeby szybciej ubić.
6. Masę z masłem ubijamy dalej mikserem dodając stopniowo masę twarogową, budyń (proszek) i aromat cytrynowy.
7. Rozgrzej piekarnik do koło 180-200 stopni.
8. Do masy dodaj owoce.
9. Białka ubij ubijaczką na puszystą masę, dodaj do utartej masy i delikatnie wymieszaj (łyżką lub mikserem na najniższych obrotach).
10. Masę wyłóż na blachę i w miarę równomiernie rozprowadź.
11. Ciasto należy piec około 60 minut - do 'zbrązowienia' górnej warstwy

Serniczek rozszedł się w moim domu pełnym łasuchów w półtora dnia! To chyba u nas rekord dla całej brytfanki ciasta! Ale nie martwcie się, dla Was się troszkę uchowało.



A Wy lubicie sernik? Może macie jakieś swoje sprawdzone przepisy? I kto w Waszej rodzinie robi najlepszy sernik? :)

Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie postu i zapraszam na kolejne! Zachęcam do lajkowania mojej strony na facebooku (link poniżej) :)




Izabela

37 komentarzy:

  1. Uwielbiam serniki, niestety teraz musiałam odstawić je na bok ponieważ karmie synka z nietolerancją laktozy :( a mam taaakiego smaka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Gdybym tylko mogła, to wypróbowałabym przepis! :D
    dusiiiak.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda pysznie !

    _______________________
    blog.justynapolska.com
    Fashion & Makeup

    OdpowiedzUsuń
  4. Dosłownie KOCHAM sernik z morelami i nigdy nie potrafię sobie odmówić :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super post. ♥

    __________________________
    Zapraszam: http://patrycjakarpik.blogspot.com/2016/01/stylizacje-z-instagrama.html ♥

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajnie to ciasto wygląda, chętnie wypróbuje przepis ;) :*

    OdpowiedzUsuń
  7. Ten sernik pieknie wyglada, az mam ochotę zrobic taki sernik. Super post! Na pewno wypróbuję ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wychodzą Ci same pyszności;p A sernik bardzo lubię;)

    OdpowiedzUsuń
  9. uwielbiam sernik, ale w pieczeniu ciast mam 2 lewe ręce, ale zachowam przepis na przyszłość :)
    http://martynasobczak.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  10. O matko! O tej porze takie pyszności? :D Chyba oszaleje :D a miałam przejść na dietę :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Moja mama robi podobny - jest pyszny! Niewiele go jem, ale lubię. :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny, taki prosty.Rzadko robię serniki bo jest z nimi sporo zachodu, a tu taki fajny przepis, że będę robiła go częściej.

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda przepysznie, ale niestety nienawidzę budyniu i rodzynek, możne je czymś zastąpić?
    http://akilegna-kib.blogspot.com/2016/01/fashion.html
    Zapraszam na najnowszy post.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Budyniu nie czuć wcale w serniku, także bez problemu możesz go wsypać, a rodzynki i morele możesz zastąpić brzoskwiniami :)

      Usuń
  14. Sernik u nas zawsze mile widziany :D

    Pozdrawiamy gorąco i zapraszamy do nas :)
    rodzinne-czytanie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda pysznie... Nie jem słodyczy od kilku godzin i wątpie że po takim poście wytrzymam z tym :c

    http://crybb-x.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  16. Serniki są cudowne. Moja mam ostatnio zrobiła coś nowego mianowicie sernik na puszystej piance. Był taki lekki i delikatny <3
    http://dzuliette.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  17. muszę spróbować takiego sernika :)
    zapraszam do mnie
    http://darkhouseic.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  18. Moja mama kiedyś bardzo czesto robiła ten sernik - jest pyszny.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  19. Moja mama kiedyś bardzo czesto robiła ten sernik - jest pyszny.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  20. Nigdy w życiu nie robiłam serniku :D Muszę zapisać ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Super wygląda!!
    Pozdrawiam MyMami.pl

    OdpowiedzUsuń
  22. Wygląda pysznie na pewno skorzystam z przepisu <3 Obserwuję i zapraszam do mnie http://mirabill.blogspot.com/2016/01/lets-go-dance.html

    OdpowiedzUsuń
  23. Wygląda pysznie :)
    skorzystam z przepisu na pewno
    http://spam2506.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  24. Na pewno skorzystam z przepisu, bo mam dość takiego zwykłego sernika ;) Więc przepis na pewno się przyda ;)
    http://swiatrico.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  25. Kiedyś nie lubiłam serników, za to teraz bardzo je lubię ;) Twój wygląda smakowicie :D

    OdpowiedzUsuń
  26. Nie lubię piec ale uwielbiam ciasta ! To wygląda przepysznie :)

    PS . Przenioslabym raczej gadzet Obserwatorzy na dół lub na bok bloga , na górze tak dziwnie się prezentuję - takie moje odczucie ;)
    Pozdrawiam ;*

    http://naataliam.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie dzisiaj o tym myślałam bo już trochę osób jest a lista się powiększa w następne linijki zamiast się zwinąć :D
      Dziękuję za podpowiedz :)

      Usuń
  27. sernik to moje ulubione ciasto, wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Och chyba pora bym się nauczyła piec... ;)

    OdpowiedzUsuń
  29. Wygląda smakowicie :)
    http://arampampam.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń