Tym razem jest to przepis na sernik z rodzynkami i morelami, zapraszam!
Jak już pisałam w poście o domowych batonikach Bounty (klik) nie należę do kobiet które uwielbiają przesiadywać w kuchni i pichcić różne cuda. Wręcz przeciwnie, unikam tego jak ognia, ale od czas do czasu najdzie mnie ochota żeby jednak spróbować. Tym razem było tak że mój Narzeczony kupił sobie wiadereczko sera do kanapek na drogę, ale jak to bywa z wyjazdami w nocy - zapomniał zabrać go z lodówki. Niestety ser nie dotrzymałby jego kolejnego wyjazdu więc na mnie spadł obowiązek wykorzystania go i tak też powstał serniczek, który swoją drogą Tomasz uwielbia!
Czas przygotowania: 35 minut + 1 godzina pieczenia
Poziom trudności: łatwy
Koszt składników na brytfankę ciasta: około. 30 zł ( w zależności od użytych składników)
Składniki:
1 opakowanie twarogu sernikowego - u mnie Włoszczowa
2 opakowania herbatników lub biszkoptów - u mnie herbatniki Petit Beurre bo idealnie mieszczą się wszerz brytfanki
1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego - u mnie wanilia od Delecty
1 buteleczka aromatu cytrynowego - u mnie Delecta
1/2 kostki masła lub margaryny - u mnie Kasia
1 szklanka cukru
7 jajek
Owoce - wedle uznania - u mnie tym razem rodzynki i morele (Bakalland) bo akurat je znalazłam w domu :) ale możecie wykorzystać owoce na jakie tylko macie ochotę. Ilość też uzależniona od tego ile chcecie, ja dodałam pół opakowania rodzynek i 3/4 moreli.
1. W przypadku rodzynek i moreli zalewamy gorącą wodą aż trochę rozmiękną, a następnie wylewamy wodę i morele kroimy na mniejsze kawałeczki.
2. Blachę wykładamy herbatnikami lub biszkoptami, można zrobić to na papierze do pieczenia lub bezpośrednio na brytfankę.
3. Żółtka oddzielamy od białek. Na żółtka polecam trochę większą miskę bo to w niej powstanie całą masa, a na białka taką średnią, ponieważ zaraz będziemy je ubijać.
4. Do żółtek dodajemy cukier i ubijamy do puszystości. Ja ubijałam mikserem.
5. Teraz dodajemy 1/2 kostki masła lub margaryny. Polecam pokroić to na mniejsze kawałeczki, żeby szybciej ubić.
6. Masę z masłem ubijamy dalej mikserem dodając stopniowo masę twarogową, budyń (proszek) i aromat cytrynowy.
7. Rozgrzej piekarnik do koło 180-200 stopni.
8. Do masy dodaj owoce.
9. Białka ubij ubijaczką na puszystą masę, dodaj do utartej masy i delikatnie wymieszaj (łyżką lub mikserem na najniższych obrotach).
10. Masę wyłóż na blachę i w miarę równomiernie rozprowadź.
11. Ciasto należy piec około 60 minut - do 'zbrązowienia' górnej warstwy
Serniczek rozszedł się w moim domu pełnym łasuchów w półtora dnia! To chyba u nas rekord dla całej brytfanki ciasta! Ale nie martwcie się, dla Was się troszkę uchowało.
A Wy lubicie sernik? Może macie jakieś swoje sprawdzone przepisy? I kto w Waszej rodzinie robi najlepszy sernik? :)
Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie postu i zapraszam na kolejne! Zachęcam do lajkowania mojej strony na facebooku (link poniżej) :)
Uwielbiam serniki, niestety teraz musiałam odstawić je na bok ponieważ karmie synka z nietolerancją laktozy :( a mam taaakiego smaka!
OdpowiedzUsuńGdybym tylko mogła, to wypróbowałabym przepis! :D
OdpowiedzUsuńdusiiiak.blogspot.com
wygląda pysznie !
OdpowiedzUsuń_______________________
blog.justynapolska.com
Fashion & Makeup
Dosłownie KOCHAM sernik z morelami i nigdy nie potrafię sobie odmówić :)
OdpowiedzUsuńSuper post. ♥
OdpowiedzUsuń__________________________
Zapraszam: http://patrycjakarpik.blogspot.com/2016/01/stylizacje-z-instagrama.html ♥
Bardzo fajnie to ciasto wygląda, chętnie wypróbuje przepis ;) :*
OdpowiedzUsuńTen sernik pieknie wyglada, az mam ochotę zrobic taki sernik. Super post! Na pewno wypróbuję ten przepis.
OdpowiedzUsuńWychodzą Ci same pyszności;p A sernik bardzo lubię;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam sernik, ale w pieczeniu ciast mam 2 lewe ręce, ale zachowam przepis na przyszłość :)
OdpowiedzUsuńhttp://martynasobczak.blogspot.com/
Ale pysznie wygląda mniaaam :)
OdpowiedzUsuńO matko! O tej porze takie pyszności? :D Chyba oszaleje :D a miałam przejść na dietę :)
OdpowiedzUsuńMoja mama robi podobny - jest pyszny! Niewiele go jem, ale lubię. :-)
OdpowiedzUsuńŚwietny, taki prosty.Rzadko robię serniki bo jest z nimi sporo zachodu, a tu taki fajny przepis, że będę robiła go częściej.
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie, ale niestety nienawidzę budyniu i rodzynek, możne je czymś zastąpić?
OdpowiedzUsuńhttp://akilegna-kib.blogspot.com/2016/01/fashion.html
Zapraszam na najnowszy post.
Budyniu nie czuć wcale w serniku, także bez problemu możesz go wsypać, a rodzynki i morele możesz zastąpić brzoskwiniami :)
UsuńSernik u nas zawsze mile widziany :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiamy gorąco i zapraszamy do nas :)
rodzinne-czytanie.blogspot.com
Wygląda pysznie... Nie jem słodyczy od kilku godzin i wątpie że po takim poście wytrzymam z tym :c
OdpowiedzUsuńhttp://crybb-x.blogspot.com/
Uwielbiam sernik:)
OdpowiedzUsuńSerniki są cudowne. Moja mam ostatnio zrobiła coś nowego mianowicie sernik na puszystej piance. Był taki lekki i delikatny <3
OdpowiedzUsuńhttp://dzuliette.blogspot.com
Sernik był na pewno pyszny :)
OdpowiedzUsuńmuszę spróbować takiego sernika :)
OdpowiedzUsuńzapraszam do mnie
http://darkhouseic.blogspot.com/
Moja mama kiedyś bardzo czesto robiła ten sernik - jest pyszny.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Moja mama kiedyś bardzo czesto robiła ten sernik - jest pyszny.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Nigdy w życiu nie robiłam serniku :D Muszę zapisać ten przepis :)
OdpowiedzUsuńSuper wygląda!!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam MyMami.pl
Wypróbuję przepis :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie na pewno skorzystam z przepisu <3 Obserwuję i zapraszam do mnie http://mirabill.blogspot.com/2016/01/lets-go-dance.html
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńskorzystam z przepisu na pewno
http://spam2506.blogspot.com/
Na pewno skorzystam z przepisu, bo mam dość takiego zwykłego sernika ;) Więc przepis na pewno się przyda ;)
OdpowiedzUsuńhttp://swiatrico.blogspot.com/
Kiedyś nie lubiłam serników, za to teraz bardzo je lubię ;) Twój wygląda smakowicie :D
OdpowiedzUsuńNie lubię piec ale uwielbiam ciasta ! To wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńPS . Przenioslabym raczej gadzet Obserwatorzy na dół lub na bok bloga , na górze tak dziwnie się prezentuję - takie moje odczucie ;)
Pozdrawiam ;*
http://naataliam.blogspot.com/
Właśnie dzisiaj o tym myślałam bo już trochę osób jest a lista się powiększa w następne linijki zamiast się zwinąć :D
UsuńDziękuję za podpowiedz :)
sernik to moje ulubione ciasto, wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńOch chyba pora bym się nauczyła piec... ;)
OdpowiedzUsuńdawaj mi tu kawała;D
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńhttp://arampampam.blogspot.com/
kusisz:)))
OdpowiedzUsuń